< 心食谱 菜谱大全 >

卤米血

材料

米血糕 3大片,辣椒 6根,青葱 6～8根,辣豆瓣酱 4匙,蒜头 数十颗,黑醋 半瓶,冰糖 3大匙,酱油 1/2瓶,卤包 2小包,八角 4～6个,花椒粒 1.5匙,花椒粉 1/2匙

做法

  1. 1: 厚的米血糕切七条长条状青葱切对半，有些切葱花蒜头拍碎

  2. 2: 热锅3大匙沙拉油3大匙辣豆瓣酱先爆辣豆瓣酱依序加入拍碎蒜头、辣椒、对半青葱、卤包、八角、花椒、炒ㄧ分钟，入味就好

  3. 3: 3大片米血糕，3公升～4公升的水水煮滚放入刚炒过的料黑醋倒半瓶或ㄧ瓶酱油倒半瓶1600/800冰糖3匙（全化开再调味）将米血糕放入煮至沸腾

  4. 4: 中心滚再拿盖子等有蒸气再关火盖上闷十分钟

  5. 5: 上桌
（ 创建于2018-09-05 ）

相关食谱

相关食物