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超简单卤鸡肉

材料

鸡肉 两人份,酱油 50ml,米酒 20ml,葱 1根,朝天椒 1根,月桂叶 3片,姜 2片

做法

  1. 1: 将所有食材放入锅中，倒入清水盖过鸡肉（建议锅子直径不要太大，这样水会需要比较多，味道会被稀释）。煮滚后，转小火炖煮30小时（我是用铸铁锅比较快，可视肉的软嫩来调整时间）。挑起已经被炖烂的葱即可摆盘喽
（ 创建于2018-09-08 ）

简单家常菜做法

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