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三层肉佐番茄莎莎

材料

切片三层肉 300g,番茄 2颗,洋葱 1/3颗,大蒜 4瓣,辣椒 1条,罗勒 10g,柠檬汁 20g,橄榄油 3大匙,盐 适量

做法

  1. 1: 洋葱切丁,放入冰水碗中,冰镇一下后捞出沥干。

  2. 2: 罗勒与大蒜切碎,辣椒去籽后切碎备用。

  3. 3: 牛番茄去籽切小丁,放入滚水锅中氽烫30秒。

  4. 4: 以上材料放进大碗中,淋上橄榄油,倒入柠檬汁,以盐调味成酱汁。

  5. 5: 将调好的莎莎酱汁淋在三层肉上即完成。

( 创建于2018-09-09 )

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