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早安蚂蚁

材料

自发面粉 300g,马苏里拉芝士 120g,培根 120g,黑胡椒 适量,葡萄 9颗,黄瓜 1片

做法

  1. 1: 培根切成一厘米大小的粒,加入马苏里拉芝士,撒一些黑胡椒粉,拌匀

  2. 2: 团成约40g一个的大丸子,这个就是馅啦

  3. 3: 自发面粉用温水和成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大

  4. 4: 反复充分的揉透,搓成长条,分成约65克一个的剂子

  5. 5: 取一个剂子,搓圆,按扁,擀成皮,放入馅包好

  6. 6: 蒸锅放足量的水,把包好的包子放入笼屉,盖上锅盖二次醒发30分钟

  7. 7: 开火,感觉有大量蒸汽冒出后蒸约15分钟,关火后不要着急拿出来,焖2分钟后再取出

  8. 8: 取一个盘子,用三颗葡萄组成一只小蚂蚁,头部用大个儿的,身子用稍小些的

  9. 9: 黄瓜片用细吸管压成小蚂蚁的眼睛

  10. 10: 巧克力笔放在温水中融化,画出小蚂蚁的眼珠,触角。

  11. 11: 把包子放在蚂蚁背上,画上蚂蚁腿,赶紧给宝宝送过去

( 创建于2018-09-11 )

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