麻油鸡
材料
做法
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1: 老姜切片 鸡腿切块备用
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2: 倒麻油与姜片入锅爆炒让每片姜都吸收到麻油即可不必炒得太干
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3: 加入鸡腿肉拌炒至表面变色即可
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4: 倒入半瓶米酒与水至盖过鸡肉的高度
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5: 加入少许桂圆一同熬煮
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6: 鸡肉熟透后加入少许盐巴调整咸度即可上桌
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创建于2018-09-11
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