玫瑰花煎饺

1: 虾子去壳

2: 虾子去肠泥

3: 切成丁状

4: 姜切成末，越细越好哦（也可以用磨泥器更迅速哦）

5: 猪绞肉剁切至有黏性

6: 大概像这样

7: 猪肉放进钢盆加入酱油

8: 放香油

9: 胡椒粉（重口味的朋友可以多下一点）

10: 姜末

11: 水

12: 米酒

13: 最后加入葱花跟虾仁丁（可以加一小匙的糖提味哦）

14: 将所有的的材料拌至有黏性

15: 把手洗干净开始用手来摔打肉馅

16: 摔打到这样就差不多了，包上保鲜膜进冰箱30分钟，等肉馅硬一点比较好操作

17: 拿出水饺皮在边边涂一点点水

18: 将三片黏在一起

19: 用杆面棍或是手轻轻的将交接处压合一点

20: 放上适量的肉馅

21: 把上下捏在一起

22: 接着把它卷起来

23: 黏接口记得要涂一点水可以把花瓣轻轻外翻这样更漂酿哦

24: 煎饺面粉水的材料全部混均

25: 平底锅倒入薄薄的一层油

26: 放入玫瑰花煎饺加盖小火煎两分钟

27: 倒入面粉水加盖煎至面粉水变成金黄雪花片状

28: 好了就可以盛盘啦~~

29: 真的超酥脆的啦

30: 完成