台式萝卜糕
材料
做法
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1: 将萝卜刨丝与水1煮至萝卜熟透，水滚后捞出浮渣。
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2: 将香菇沥干切碎(可切细丝,因长辈要吃所以切碎)与虾皮及油酥炒香后加些胡椒粉倒入步骤1锅内
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3: 将在来米粉与水2调和
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4: 慢慢倒入萝卜锅内，要不断搅拌直至半凝固状。
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5: 将全部材料倒入模具后上洒些油葱酥以大火蒸20分钟
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6: 放凉后切块略煎
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创建于2018-09-13
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