番茄肉片炒蛋

1: 葱切末、番茄切块、肉片、盐、糖、太白粉、番茄酱、水、2颗蛋打匀备用

2: 猪肉片先用1/2小匙的盐、1小匙的太白粉先醃好备用，打匀的2颗蛋先下油锅待熟另盛盘备用

3: 肉片先炒一下再加一点水

4: 加约1/2小匙的盐

5: 加约1/2小匙的糖

6: 加约2大汤匙的番茄酱

7: 加番茄块翻炒至熟

8: 加1:1的太白粉水翻拌均匀

9: 加入先前炒好的蛋并翻匀

10: 加葱末

11: 翻炒均匀

12: 完成盛盘