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烤叉烧

材料

去骨猪肩肋条/梅花肉 约450克,市售叉烧酱 1杯,酱油 1/2杯,米酒 少许,水 少许

做法

  1. 1: 把猪肉条和所有其他食材放在密封袋中, 混合均匀并隔着袋子按摩一下猪肉条, 确定酱汁覆蓋到猪肉的每一面, 醃约2个晚上.

  2. 2: 预热烤箱至350度F或177度c, 把猪肉条放在喷有防沾油锡铂纸的烤盘上

  3. 3: 进烤箱烤约20分钟后,翻面再烤10分钟或直到猪肉中心温度达到160度 F 或72度c.即可出炉, 马上移入盘中

  4. 4: 放凉后切片享用.

( 创建于2018-09-15 )

叉烧的做法

小知识

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