番茄虾仁炒蛋

1: 切好所有材料备用虾仁用盐腌制一下，备用蛋打散加入小许盐调好生粉水勾芡

2: 热锅下油，爆炒酱蓉至香

3: 加入大虾仁，炒至熟即可，盛起备用

4: 热锅下适量的油，放下白葱粒

5: 加入番茄，炒一分钟

6: 加入番茄酱和糖，炒匀

7: 加入50ml水，让它煮三分钟

8: 然后加入两汤匙生粉水勾芡，炒至浓稠

9: 盛起，备用

10: 洗干净锅子，热油下锅，把蛋到进锅里，迅速翻炒至滑蛋半成性

11: 倒入番茄

12: 加入虾仁，拌匀

13: 撒上葱花，加适量的盐调味即可

14: 盛盘