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清香马蹄糕

材料

马蹄粉 100g,玉米粉 7g,砂糖 50g,黄砂糖 50g,葵花油 2大匙,水 600ml,马蹄 9粒

做法

  1. 1: 准备材料

  2. 2: 马蹄粉和玉米粉放入干净容器中

  3. 3: 先加入300ml水拌匀

  4. 4: 再加入葵花油拌匀

  5. 5: 砂糖和黄砂糖加入小锅子中 , 再加入300ml水煮至糖溶化

  6. 6: 煮滚后再加入切碎的马蹄

  7. 7: 转小火 , 加入马蹄粉浆

  8. 8: 此时需快速搞拌粉浆成半透明状的糊状

  9. 9: 倒进模子中

  10. 10: 用蒸笼大火蒸约30分钟即可 , 或是用竹签插入没有沾黏物即可

( 创建于2018-09-17 )

马蹄糕的做法

马蹄的做法

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