卤牛腱冷盘
材料
牛腱 两个
做法
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1: 牛腱川烫洗净
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2: 锅热放入所有调味料爆香后放入牛腱同炒。
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3: 放入酱料转中火开始闷煮，期间偶尔翻动牛腱使均匀红烧。焖煮约四十分钟。或捞起放入电锅外锅放一杯水煮熟。
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4: 煮好的牛腱建议放冰箱隔天再切食，更入味好切。
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5: 切好的牛腱建议淋上一点卤汁更有味。
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创建于2018-09-19
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