黑糖桂圆姜母茶砖
材料
做法
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1: 食材
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2: 老姜连皮洗净晾干后,切片磨成姜末,与黑糖、二砂糖放入大锅中,小火煮30分钟,中间偶尔搅拌一下即可
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3: 糖融化后,加入麦芽糖,温度升高到120度,就是快完成了
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4: 再加入桂圆,桂圆要用研磨机磨碎,才会均匀分布在糖砖中
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5: 找一个长方形烤盘,铺上烘培纸,将成品倒入,压整成高度2公分的长方体,待降温后切成适当大小
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6: 放凉后装入小袋子中保存,送礼自用两相宜
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7: 姜母糖块用热水冲泡即可饮用
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创建于2018-09-20
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