枸杞麻油肉片

1: 准备食材

2: 肉片使用醃料醃渍20~30分钟。

3: 热油锅，加入黑麻油，再放入老姜片爆香，用小火爆香到姜片有点微焦且香味出来即可。

4: 加入米酒、水煮沸，放入醃好的肉片煮熟。

5: 再加入枸杞略煮一下与少许盐调味即可。

6: 上桌。