香草奶油小土司

1: 将材料揉至面团成团，后加入室温软化的奶油，揉至面团拉开会产生薄膜

2: 在室温下进行基本发酵，时间约60分钟。可以在面团表面 盖上保鲜膜防止干皮喔！

3: 面团平均分割成4份，每份约130g。面团依序进行滚圆，滚圆完的面团放在烤盘上松弛20分钟。

4: 将面团用擀面棍擀平成长片状，并卷起成长棒，放入矽利康烤模。(烤模:长13cm*宽7cm*高7cm)。温暖的环境让面团进行最后发酵50分钟(发至两倍大即可)。

5: 入炉前表面洒上砂糖，在面团中央划一刀，挤上3g奶油，使烤焙能产生裂口

6: 入炉烤焙，以上/下火180/220度C烘烤12~15分钟。

7: 面包出炉后，在面包上方立刻挤上3g奶油，增添整体风味。