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葱炒牛肉片

材料

牛肉 1台斤,葱 3~4支,大蒜 2瓣,盐巴 少许,糖 少许,酱油 少许

做法

  1. 1: 大蒜先炒香之后,在把牛肉加进来一起炒(牛肉不醃吃原味)

  2. 2: 炒到颜色开始变熟

  3. 3: 在把葱白段加进去继续炒香

  4. 4: 等到牛肉血水都没有了,在把盐巴糖和酱油调味,最后起锅之前,在把葱绿的部分下锅一起炒一下,这道菜要速度快一点,牛肉才不会老,葱绿才会青翠。

  5. 5: 上桌。

( 创建于2018-10-02 )

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