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随意炒粄条

材料

粄条(熟) 1斤,干香菇(中) 8朵,高丽菜 1/4颗,猪绞肉 1盒

做法

  1. 1: 1.高丽菜1/4颗:洗干净切丝2.猪绞肉1盒:事先以白胡椒粉醃过3.干香菇8朵:泡冷水泡软切丝,香菇水留着备用

  2. 2: 炒锅中放入约50cc的水煮滚后,加入猪绞肉炒熟

  3. 3: 猪绞肉炒熟后加入高丽菜丝拌炒

  4. 4: 高丽菜炒至半熟后加入香菇丝拌炒均匀

  5. 5: 加入香菇炒匀后加入熟粄条及刚泡香菇的香菇水,并加入酱油及鲜味炒手调味拌炒均匀即可

  6. 6: 上桌

( 创建于2018-10-06 )

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