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豆包炒肉丝

材料

豆包 2片,肉丝 150g,葱 1支,芹菜 2支,辣椒 1支,蒜末 少许

做法

  1. 1: 材料切成4公分长段备用

  2. 2: 醃料调制好放入肉丝醃10分钟

  3. 3: 起ㄧ油锅将肉丝炒至上色捞起

  4. 4: 同锅放入葱段,芹菜段,蒜末爆香嗜辣者可一同加入辣椒丝炒

  5. 5: 放入生豆包炒匀后,放入米酒蠔油调味

  6. 6: 再加入肉丝拌炒,起锅前加入无糖豆浆即可

  7. 7: 上桌

( 创建于2018-10-07 )

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