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凉拌干丝

材料

干丝 600g,红萝卜 适量,芹菜 适量,橄榄油 2大匙,香油 1大匙,素沙茶酱/可略 1大匙,豆鼓辣椒酱/可略 适量,盐 适量,昆布粉 适量,小苏打粉/可略 3g,酱油 适量

做法

  1. 1: 将所有食材洗净切丝备用。

  2. 2: 煮一锅滚水(我用2000cc)-川烫红萝卜-芹菜捞起备用。然后再加入干丝煮滚后-小苏打粉(注意火跟泡泡)看ㄧ下软硬捞起备用。

  3. 3: 将橄榄油-香油-酱油-盐-昆布粉-素沙茶酱-辣椒酱全部拌匀即可

  4. 4: 完成

( 创建于2018-10-07 )

凉拌菜谱

小知识

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