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咸香起司松饼

材料

鸡蛋 3个,泡打粉(可略) 1/2小匙,低筋面粉 3大匙,鲜奶 2大匙,起司片 3片,香草 1大匙,黑胡椒粒 1/2小匙,辣椒粉 1/3小匙,培根 3片,杏鲍菇 1个,小黄瓜 1根

做法

  1. 1: 将鸡蛋分成蛋白、蛋黄。搅拌盆放入蛋白,用电动打蛋器打发,再加入蛋黄、泡打粉用打蛋器拌匀;加入切碎的起司片、过筛面粉、鲜奶拌匀,最后加入胡椒粉、香草拌匀即是松饼面糊;静置15-20分钟

  2. 2: 此时用平底锅先煎香培根、杏鲍菇;小黄瓜切片;准备水果。再用培根油煎松饼,松饼出现泡泡时,用盘子倒扣翻面,再放回平底锅煎熟另一面

  3. 3: 摆盘:松饼盛入盘中,再放上培根、杏鲍菇、切片小黄瓜(不用调味);

  4. 4: 可以再洒上少许香草盐搭配无糖优格草莓、火龙果、咖啡当早餐很适合呢!

( 创建于2018-10-10 )

松饼的做法

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