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草莓卡士达派

材料

高筋面粉 15g,低筋面粉 40g,杏仁粉 6g,糖粉 22g,无盐奶油 30g,蛋黄 6g,蛋白 5

做法

1、派皮食材混合成团后冷藏10分钟压入派模用叉子撮小洞放入烤箱190度15-18分钟

2、蛋黄与砂糖/蜂蜜拌匀倒入低筋面粉和玉米粉

3、牛奶加温热倒入步骤2持续加热搅拌至煳状即成卡士达酱

4、派皮铺上卡士达酱再放上草莓/蓝莓即成

（ 创建于2018-10-13 ）

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