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菠菜火腿蒸蛋

材料

嫩豆腐(切小块) 1盒,菠菜(切碎) 1小碗,鸡蛋 3个,厚片烟燻火腿(切丝) 2片,青葱(切葱花) 2根,水 200cc

做法

  1. 1: 把鸡蛋打散与火腿丝和葱花混合均匀, 之后加入所有调味料和水, 调成火腿鸡蛋液.

  2. 2: 把豆腐丁和切碎的菠菜放进蒸碗中.

  3. 3: 倒入火腿鸡蛋液, 并将火腿均匀铺平在表面.

  4. 4: 盖上一层锡箔纸 (留一个小缝), 放进大同电锅中, 外锅加水1.5杯(量米杯), 待煮饭键跳起即可.

  5. 5: 上桌

( 创建于2018-10-14 )

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