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香酥煎鱼

材料

吴郭鱼片 两中片,米酒 少许,盐 一咪咪,白胡椒 一咪咪,中筋面粉 一些

做法

  1. 1: 鱼两面淋上一点点米酒,抹薄盐和一点白胡椒粉,静置十分钟。空洒中筋面粉在两面鱼身上

  2. 2: 油加入锅中,中火热锅,双手放在锅子上感觉有热气时稍微转弱一点,放入鱼煎至两面煎熟即可。这样煎出来的鱼外层酥脆内层juicy,非常好吃喔!

( 创建于2018-10-15 )

煎鱼的做法

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