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花生麻糬

材料

糯米粉 100g,玉米粉 10g,太白粉 10g,温水 120c.c,食用油 适量

做法

  1. 1: 所有材料拌匀成糊状。(食用油除外)※ 粉与水的比例为1:1

  2. 2: 将粉浆倒进抹有油的容器中。

  3. 3: 电锅外锅加入1米杯水量,再摆上蒸架与步骤2食材,

  4. 4: 盖上内外锅盖按下开关,电锅开关跳起后取出。

  5. 5: 取一耐热塑胶袋,袋内加入适量沙拉油,将蒸熟的糯米团装袋搓揉至少5分钟。

  6. 6: 待凉后,搓成小块沾上花生粉即可食用。

  7. 7: 上桌。

( 创建于2018-10-18 )

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