< 心食谱 菜谱大全 >

五香醋骨

材料

排骨 450克,蒜泥 2粒,芝麻 适量,醃料: ,五香粉 1匙,酒 1匙,盐 少许,太白粉 适量,汁料: ,镇江醋(乌醋亦可) 3匙,蚝油 1匙,酱油 1匙,糖 1～2匙,水 适量

做法

  1. 1: 排骨洗净后, 加入醃料拌匀, 醃三十分钟以上

  2. 2: 下油热锅镬, 放入排骨煎香二面

  3. 3: 加入汁料, 滚起后盖上锅盖

  4. 4: 中小火炆煮至熟透及汁收即可上碟, 最后洒上芝麻即成!

  5. 5: 上桌
（ 创建于2018-10-22 ）

相关食谱

相关食物