香醋鸡翅
材料
做法
1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下。
2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出。
3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10―15分钟。
4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
（
5.0分
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创建于2013-09-14
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1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下。
2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出。
3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10―15分钟。
4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。