潮汕咸菜蒸鲳鱼

1. 1: ❥把咸菜切块，葱切粒，姜切丝，鲳鱼切刀花放至盘中备用

2. 2: ❥在鲳鱼身上淋上普宁豆酱和料酒，撒上姜丝和潮汕咸菜，接着在锅中加适量水，放上隔板，把鲳鱼放进锅中盖上锅盖，蒸熟，最后撒上葱粒即可

3. 3: ❥美味营养的蒸鲳鱼就做好了

小诀窍