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【舅妈厨房】XO酱叉烧炒饭

材料

叉烧 200克,米饭 500克,鸡蛋 2个,XO酱 适量,葱 少许,盐 少许,麻油 少许,橄榄油 适量

做法

  1. 1: 准备材料。

  2. 2: 将叉烧切成粒,鸡蛋打开加少许的盐搅拌均匀,葱切粒备用。

  3. 3: 热油锅,下一点橄榄油,将鸡蛋炒至半熟。

  4. 4: 将米饭倒在鸡蛋上迅速翻炒并搅拌均匀。

  5. 5: 加入切好的叉烧和XO酱,并翻炒搅拌均匀。

  6. 6: 在炒饭中加少许的盐和麻油调味,并翻炒均匀就可以装好,并加上葱粒装饰。

小诀窍

1、米饭最好用放凉的饭。

2、鸡蛋炒至半熟就要下米饭。

3、此份量为4碗饭。

( 创建于2018-06-30 )

炒饭的做法大全

xo

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