日式红豆包

1。红豆加入清水泡一晚上，第二天用压力锅压熟。

2。压好的红豆放凉，加入糖拌匀。

3。平均捏成8个团子备用。

4。用面粉、奶粉、糖、盐、干酵母放一起拌匀，加入清水拌匀，揉至可以拉出筋膜，加入黄油再揉，直到可以拉出大片筋膜，放在盆子里30度左右发酵1小时。

5。发至原来的2倍大小时取出。

6。平均分成8个面团，滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟。

7。取一份面团，用擀面杖擀成圆片，放入一个馅料。

8。捏紧收口。

9。按扁。（如果粘可以加少许面粉防粘）

10。收口朝下排放在烤盘上，盖上保鲜膜，在30度左右的环境中发酵40分钟。

11。发至2倍大小时，表面刷些清水，撒上黑芝麻。

12面包坯上放上一张油纸，上边放个烤盘，入预热180度的烤箱，中层烤18分钟。