【舅妈的厨房】花旗参石斛土鸡瘦肉汤
材料
做法
-
1: 准备材料,将土鸡、瘦肉用开水煮透,去掉血水,洗干净备用。
-
2: 将花旗参切片,石斛干条洗干净,姜切片。
-
3: 将所有的材料放进炖盅,加入适量清水。
-
4: 水烧开后清炖2-3小时加入适量的盐调味即可。
小诀窍
1、花旗参、石斛煮之前要用水泡2小时。
2、土鸡、瘦肉用开水去掉血水,加点白酒或料酒下去会去掉腥味。
(
创建于2018-06-15
)