台湾金瓜土鸡腿笔管面

1: 将所有时蔬都切成条状、洋葱切丝，土鸡腿肉去皮，切成一口的块状。

2: 在25 cm妈妈铸铁锅内刷上橄榄油，A4 IH炉打开煎烤大火模式，将土鸡腿肉炒至两面上色。

3: 放入洋葱，加入适量白酒，A4 IH炉打开煎烤中火模式慢慢拌炒，将洋葱跟鸡腿肉炒至入味。

4: 加入南瓜酱汁200g，再加入 500ml 水。

5: 放入笔管面，进行调味动作(依个人喜好加入黑胡椒、盐巴)，炒至些微收汁。

6: 待南瓜酱汁收汁，最后再加入时蔬，拌炒至熟，即可上桌享用~

7: 完成。