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潮汕冬瓜菠萝羹

材料

菠萝 300克,冬瓜 1500克,白糖 400克,粟粉 10克

做法

  1. 1: ❥将冬瓜去皮去芯,切成粒状,再装到碗中放入锅里蒸20分钟

  2. 2: ❥接着再把菠萝也切成粒,放至碗中备用

  3. 3: ❥ 在锅中倒入蒸好的冬瓜粒,再下适量白糖和粟粉翻炒熟即可乘起至碗中备用

  4. 4: ❥ 在锅中倒入蒸好的冬瓜粒,再下适量白糖和粟粉翻炒熟即可乘起至碗中备用

  5. 5: ❥酸甜爽口,清香软滑的冬瓜菠萝羹就做好啦,美滋滋

小诀窍

温馨提示

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

❥ 菠萝不能与牛奶、鸡蛋、白萝卜同食,否则会出现不良反应

❥ 菠萝含有刺激性物质,因此,食用前应设法除去,盐水浸泡法或加热法均可去除

❥ 菠萝所含有的糖分还具有利尿作用,肾炎、高血压患者适宜食用;但溃疡、低血压、过敏体质的人最好要避免食用

( 创建于2020-04-15 )

潮汕美食

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