潮汕莲藕花生猪骨汤

1. 1: ❥将莲藕削皮，再切滚刀状，放至盘中待用

2. 2: ❥ 在锅中加入适量清水，倒入猪骨焯水去除血腥杂质，盖上锅盖煮一会再打开锅盖把猪骨沥干备用

3. 3: ❥ 在砂锅中倒入莲藕，花生，猪骨，加水淹过食材，盖上锅盖，等大火烧开再转小火煲40分钟

4. 4: ❥ 40分钟后打开锅盖，加入适量盐，再用勺子搅拌均匀即可

5. 5: ❥ 最后，补而不燥，润而不腻的莲藕花生猪骨汤就炖好啦，快点煲给家人喝吧

小诀窍