潮汕甲子薯粉签

1. 1: ❥将薯粉焯水，再沥干备用

2. 2: ❥ 再把干鱿鱼，香菇切丝，腊肠斜切成小片，放至盘中待用

3. 3: ❥ 同样再把猪肉和肉饼切片，包菜切碎，蒜苗切段，放到盘中，待用

4. 4: ❥ 在锅中加入适量油，热油锅，再爆炒切好的干鱿鱼丝、腊肠、猪肉、肉饼、香菇，再乘起碗中备用

5. 5: ❥ 倒入切好的包菜和蒜苗，加入适量油翻炒，接着再把刚刚爆炒过的食材全部倒入一起炒

6. 6: ❥ 再倒入薯粉签，加辣椒酱，胡椒粉，蚝油，用铲子翻炒均匀即可

7. 7: ❥ 色香味俱全的甲子薯粉签就做好了，你学会了吗

小诀窍