荫瓜香菇鸡汤
材料
做法
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1: 香菇先冲洗过后再泡水!!!不然香菇水下去会浊浊的!!这是清洗过后的香菇水杂质比较少姜切片
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2: 鸡肉黄油太多可以去除一些,但是不要全部去掉(没有去干净的内脏血块要用掉)
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3: 接一锅水,烫完立我会依大小块夹起立刻放入清水中(这样杂质比较不会附着在肉上,而且直接用水冲有时候鸡皮会掉)#洗干净杂质就好不要泡水!!
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4: 鸡肉烫不要太久(表面变白)我会依大小块夹起~放入清水中
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5: 然后才在水龙头下冲水洗干净~不要泡喔!!!!!!
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6: 电锅内锅放入姜片、香菇、香菇水(慢慢倒有杂质不要放进去)、鸡腿肉、水、荫瓜整罐连汁外锅量杯一杯,如果有时间的话跳起来在闷一下完全不要调味喔!!!
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7: (如果煮的比较少的话,荫瓜汁要自行减量)完成~~~~~~
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创建于2018-02-12
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