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韩式大酱汤

材料

小章鱼 3只,豆腐 半盒,节瓜 适量,杏包菇 适量,丁香鱼干(中) 5只,韩国大酱 1大匙,辣椒 少许,青蒜 少许

做法

  1. 1: 将所有食材备好豆腐/栉瓜/杏包菇切小块(菇类及海鲜都可随意替换)

  2. 2: 煮小锅水(约400-500ml)水滚后丢入鱼干煮2分钟鱼干只是提味用,捞起丢弃

  3. 3: 加入1大匙韩式大酱并拌匀(大酱偏咸可依各人口味调整)

  4. 4: 加入其他食材滚水煮6-8分钟左右

  5. 5: 撒些青蒜即完成
（ 创建于2018-02-13 ）

大酱汤的做法

小知识

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