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奶酥饼干

材料

软化无盐奶油 40g,糖粉 15g,蛋黄 15g,盐 1/8小匙,全脂奶粉 3g,低筋面粉 55g

做法

  1. 1: 准备挤花袋及钜齿型花嘴,奶油放室温至完全软化或微波, 用打蛋器一定要完全打软打细致,加入糖粉打匀,加蛋黄打匀,加入塩,加入过筛奶粉及面粉拌至无粉粒即可

  2. 2: 拌入面粉后立即放入挤花袋中,挤到烤盘上,可挤自己喜款图案,再放上蔓越莓或者草莓果酱。

  3. 3: 200/180 或190度烤7-8分至上色即可取出放凉,烤的份量多时间要加长

  4. 4: 放凉后立即包好,以免受潮软化

  5. 5: 成品

( 创建于2018-02-15 )

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