香浓起司蚌拉面

1: 简单几样食材准备好…真面堂是鲣鱼昆布风味

2: 鲣鱼昆布高汤包倒入碗里…(此步骤可与煮蛤蜊时同时进行)

3: 锅中倒入300c.c水煮滚,放入蛤蜊煮开后先取出(如牛奶味道不要太重,水量可多50c.c鲜奶减50c.c)

4: 蛤蜊取出后倒入约250c.c鲜奶与玉米粒微滚后熄火倒入高汤碗里

5: 另煮一锅滚水放入面条煮约3分钟即可捞起(可依个人面条熟度喜好调整时间)

6: 将Q弹滑顺面条放入高汤里…蛤蜊与起司片放入

7: 洒些海苔丝…香浓起司蚌拉面完成~