< 心食谱 菜谱大全 >

布朗尼乳酪蛋糕

材料

奶油乳酪 145g,白砂糖 35g,鸡蛋 1颗,低筋面粉 4g,深黑苦甜巧克力 85g,无盐奶油 72g,白砂糖 35g,鸡蛋 2颗,低筋面粉 28g,1/8核桃烤熟 70g

做法

  1. 1: 【奶油乳酪面糊】:奶油乳酪拌软,加入砂糖打至糖溶。接着加入鸡蛋拌匀,再过筛加入低筋面粉拌匀备用。【巧克力面糊】:巧克力隔水融化,用余热使无盐奶油溶解,再加入砂糖拌至糖溶。依序加入鸡蛋、过筛低筋面粉、核桃拌匀。

  2. 2: 奶油乳酪面糊与巧克力面糊交错入模,抹平。180度C烤约25-30分钟(25分钟后用牙签测试有无沾黏),即完成出炉!

( 创建于2018-10-26 )

蛋糕的做法

乳酪蛋糕的做法

小知识

相关食物