双味椒盐烤时蔬五花

1: 将五花肉撒上大量的黑白胡椒玫瑰盐，再用双手均匀抓捏，让五花吃进香料，最后放入保鲜盒中，倒入适量高粱双面沾匀浸泡1~2天，让其入味。

2: 准备各类鲜蔬放入平底铁锅，最后将醃渍的五花放于最上层，使用喷雾式橄榄油于食材上。

3: 先预热烤箱，上下火180度10分钟，再放进旋风烤箱烘烤，温度调整为上下火200度，时间为50分钟左右。约烤20分钟，用叉子叉进五花让油流入，再翻面。(烤箱功能不同，时间也会有不同)

4: 烘烤完成取出，先将肉片取出待凉些再切片。

5: 烘烤的鲜蔬再加入粗黑胡椒拌匀。

6: 将五花切片并涂抹一些烘烤鲜蔬的汤汁，搭配小黄瓜摆盘。

7: 一次烹调双重美味享受。

8: 上桌。