自制浓醇豆浆

1: 黄豆用水冲洗3次，用至少3倍的水泡黄豆，泡至少4个小时（泡到黄豆变两倍大手压略可以压碎豆子即可）夏天可以放冰箱避免发芽

2: 泡豆子的水倒掉，把豆子放到果汁机再加700cc的水一起打，用高速约打1-2分钟

3: 黄豆水打好后倒入一个干净的锅子，然后放进电锅蒸，外锅放2杯米杯的水，锅盖上架2只筷子让水蒸气可以出来

4: 电锅跳起以后可以闷一下下，开锅盖以后把黄豆水倒入一个大一点的锅子，再加入剩下的800cc的水，用瓦斯炉煮沸，建议用中小火，最后快滚了再转大火，一滚了就可以关火（过程中还是要搅拌底部，以免底部烧焦）

5: 只要确定水滚了就可以熄火放凉，我通常会放到有点温凉就开始过滤用过滤的纱布一边倒一边挤，大概分5-6次把即可完成豆浆

6: 最后如果怕手上不干净可以把过滤的豆浆上瓦斯再煮开一次就杀菌，最后依个人口味加入糖即可

7: 成品