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糖醋里肌

材料

小里肌肉 300g,蒜头 1粒,洋葱 1/2颗,青椒 1/2颗,甜椒 1/2颗,树薯粉 适量,葵花油 适量,酱油 1t,米酒 1t,白胡椒粉 1g,糖 少许,玉米粉 1t,番茄酱 3T,乌醋 1T,酱油 1T,糖 1t

做法

  1. 1: 食材大集合~里肌肉逆纹切块状加入醃料抓匀静置20分,蒜头切片,洋葱,青椒,甜椒切块状,糖醋酱汁拌匀备用..

  2. 2: 将里肌肉沾裹树薯(地瓜)粉至反潮,放入油锅以半煎炸方式煎熟夹起备用..

  3. 3: 余油倒出,以厨房纸巾擦拭锅子,倒入少许油,放入蒜头及洋葱爆香,加入青椒,甜椒拌炒..

  4. 4: 续放入作法2,糖醋酱汁拌炒数下就完成啦!
（ 创建于2018-02-24 ）

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