酒香蛤蜊炒面
材料
做法
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1: 煮一锅滚水，放入面条，依面条包装建议时间将面条煮至熟
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2: 香菇及辣椒分别切成适口大小，取一炒锅或平底锅，倒少许油以中火热锅后，加入蒜及辣椒先爆香，再加入香菇煸香
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3: 加入海瓜子略炒一下，加入水及高粱酒，转大火煮至滚
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4: 加入盐及黑/白胡椒调味，再加入九层塔及步骤(1)煮好沥干的面条，拌炒均匀即可
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5: 完成~
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创建于2018-02-24
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