简易沙茶炒空心菜

1: 备料，将空心菜切成三至四段，蒜头打扁去外皮

2: 入油下锅，先下蒜头爆香，略炒后，放入空心菜翻炒。倒入醋、加点盐（或其他调味料），继续翻炒至熟后起锅。

3: 摆盘！