马铃薯蔬食披萨

1: 食材各自切片、切丁、切条，马铃薯可以事先切成条状泡水洗去多余淀粉后冷冻保存唷！

2: 马铃薯加入奶油后放进电锅蒸熟，再平铺在铝铂纸上当作基底，要不要压成泥状可视各人喜好，奶油具有盐份，所以不需再涂酱料。

3: 培根和香菇丁也一起放入电锅蒸熟，培根本身有油脂，一起蒸的话油脂可以让香菇吸收。

4: 将青椒片和番茄片先平铺在马铃薯上面，比较小片的番茄片可以切丁填入青椒片中间做点缀。(青椒也可以视各人喜好用电锅蒸两分钟略熟)

5: 再把刚刚蒸熟的培根香菇丁铺上去。

6: 再把剩炸鸡肉平铺后，洒上起司丝。

7: 因为食材都是熟的，进烤箱分成3次「上烤」各5分钟，第3次剩3分钟时，再调成「上下烤」的模式。

8: 烤完后端出，洒上黑胡椒粒或是义大利香料就可以用刀叉来食用囉！！

9: 上桌。