意大利饺

1: 材料如图示，饺的内馅需事前醃制好。

2: 猪绞肉+九层塔末+素蠔油+黑胡椒粉醃制20分钟，制作内馅的重点是，义式饺子跟台式不一样，台式重调味，义式靠酱汁，所以基本上内馅调法不用太咸哦！不然会抢走酱汁的味道哦！

3: 包法如图示，1、肉放饺子皮中间。2、首先把放了馅子的饺子皮对折，大拇指处捏紧。3、拉着两边的尖端，前后交叠，沾点水，按压使密合。４、可爱的元宝包法哦！

4: 把玉米笋跟甜椒切末，饺子内馅留一些，洋葱也切末。

5: 下油先炒洋葱末，炒香

6: 洋葱末炒香后放入饺馅、玉米笋、甜椒末拌炒至熟。

7: 加入水５０CC跟四大匙的「意大利面酱-番茄罗勒大蒜口味」拌炒一下就完成义式酱汁囉！

8: 水滚后下饺子，煮熟即可

9: 看起来很可口吧！

10: 最后义式饺子上面再淋上「意大利面酱-番茄罗勒大蒜口味」的酱汁，即完成囉！