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橘皮丁布朗尼

材料

奶油 170g,苦黑巧克力 170g,即溶咖啡粉 2茶匙,盐 1茶匙,黄糖 190g,可可粉 30g,蛋白 约140g,橘皮丁 50g,橘皮 一粒,中筋面粉 125g

做法

  1. 1: 巧克力、奶油隔水加热融化。

  2. 2: 巧克力加入可可粉搅拌均匀,放凉。

  3. 3: 可可粉、黄糖和盐搅拌均匀后,加入蛋白再搅拌均匀。

  4. 4: 步骤三放入已凉透的融化巧克力和橘皮、橘皮丁搅拌均匀。

  5. 5: 最后加入中筋面粉搅拌均匀即可。

  6. 6: 放入预热190度的烤箱,转至170度c后,烤35分钟左右。

  7. 7: 成品。

( 创建于2018-02-28 )

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