巧克力提拉米苏
材料
做法
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1: 材料,(糖、蛋)
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2: 先热水泡咖啡粉,倒ㄧ点香草精,然后放凉
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3: 打蛋
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4: 糖1匙,大约30克
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5: 蛋黄4颗,加入30g的糖,后搅拌均匀
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6: 250g起司酱
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7: 加入起司,拌匀
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8: 蛋黄2颗,剩下2留着
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9: 加入15g的糖,半匙
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10: 打蛋机拌匀
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11: 浓稠状态
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12: 蛋黄的那锅,倒过来蛋白锅,拌匀
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13: 沾泡好的咖啡汁
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14: 第一层饼干排放好
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15: 倒入调好的起司酱
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16: 铺一层
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17: 抹平
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18: 第二层饼干
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19: 第二层起司酱倒入,完成冰起来凝固
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20: 最后外层用网子筛,倒苦巧克力粉
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创建于2018-02-28
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