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五花豆瓣荀香

材料

桂竹笋片 半斤,香菇 3朵,五花肉 适量,葱 一只,豆瓣酱 1大匙,甜面酱 1大匙,酱油膏 1小匙,水 适

做法

  1. 1: 五花肉除毛洗净切薄片。笋片切条状再以滚水烫过。干香菇泡软切条。葱切段，以上材料备用。

  2. 2: 放入少许橄榄油热锅后将肉片放入油煎至出油及略带金黄。

  3. 3: 接着放入香菇拌炒至香味溢出。

  4. 4: 再放入葱段略炒。

  5. 5: 放入荀片并以中火继续翻炒。

  6. 6: 加入酱料续炒至笋片上色后，即可盛盘上桌。
（ 创建于2018-03-03 ）

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