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椒盐牛小排

材料

牛小排 400g,蒜瓣 6瓣,葱花 2根,辣椒 1根,椒盐 5

做法

  1. 1: 热锅放入牛小排

  2. 2: 以小火慢煎释出油脂,小火可使肉质软嫩水份不流失(带骨牛肉必须全熟)

  3. 3: 依口味喜好比例准备:辣椒.蒜头.葱末

  4. 4: 牛小排富含丰富油脂适量食用对健康有益

  5. 5: 利用锅中的余油爆香蒜末辣椒

  6. 6: 放入牛小排一同拌炒洒上椒盐及蒜末 即完成

( 创建于2018-03-03 )

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